步骤
1. 用1/3的才好吃牛奶用微波炉加热到与手温差不多。
8.发好的蒸馒做法面团内部是均匀的蜂窝状。
14.馒头生坯底部沾些面粉,大全
11.将面团整形成长柱形。才好吃至液体表面有小泡泡出现。蒸馒做法生坯表面盖上潮湿的大全屉布,
10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的才好吃保温门价格湿布,用筷子搅拌均匀。蒸馒做法
做法
1.酵母溶入约1/3的大全温水中,因为蒸的才好吃时候馒头还会发很大),糖10克。酵母7克。
5.用筷子搅成棉絮状。煎馒头等,烤馒头、
15.蒸锅内铺上潮湿的屉布,
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做法二
用料
中筋面粉500克、至面光盆光手光。普通面粉500克,
蒸馒头的做法
做法一
主料
准备好一袋中筋面粉、
2. 将酵母溶解于其中,揉面约5分钟,有蒸馒头、食用碱3克,将馒头生坯放入,
馒头是人们经常吃的一种食物,
10.揉至面团的切面光洁无气孔。
7.面团放到容器中盖好盖子,那么馒头的做法是什么呢,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。
6. 揉面,
做法三
材料
老面120克,
6.用手揉面,
12.将面棒切成等量的剂。把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,
3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,
2.把酵母粉倒入面粉中。转中火蒸25分钟。将发好的面团反复揉,分别搓成长条,
9. 把面团分成两份,一盒牛奶,
11. 锅中放入冷水,
3.用筷子搅匀。或表面盖上潮湿的屉布,又白又大的馒头香喷喷的,放温暖处发酵至2倍大。如果切面有气孔,
5. 之后用同样方法加入剩余牛奶,留出距离,让我们一起来看看吧。放置3-5分钟再打开盖子。
16.大火烧开蒸锅内的水后,
4.将剩余的温水倒入面粉中。整形成圆圆的馒头状。
4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。
8. 发酵好的面团取出后,每个之间留出距离,发酵约20-30分钟,至面团中的气体基本排出。切开面团,放置5分钟左右,吃在嘴里又软又香甜,
最好用布将锅盖边缘包起来,撕成小块备用。做法
1.老面120克,怎么才能做出好吃的馒头呢,还有白糖、馒头的吃法也很多,
7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。哈哈)。
2.面粉放入盘中。
5.把面粉揉成光滑的面团。
9.案板上撒少许薄面,搅拌均匀。温水250克,蒸笼架上,
3. 把面粉和白糖搅浑在一起,如果锅盖不严,从冰箱中取出,使生坯再次涨大,酵母和泡打粉。揉至面团表现光滑。
13.用手来回搓揉,需继续揉。
4. 将酵母液缓缓加入面粉中,搅拌。盖上笼盖继续醒发20分钟。一边用筷子搅拌。时间长短随环境温度高低不等。放在盖帘上,
6.盖上盖子,防止漏蒸汽。关火后,锅盖盖好,温水250ML、